Budino di latte (Pudim de Leite Moça)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino di latte (Pudim de Leite Moça)", scopri come si prepara.
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Budino di latte (Pudim de Leite Moça)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- budino
- caramello
- cioccolato
- concentrato di pomodoro
- latte
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Preparazione del caramello: 1. Versare lo zucchero in un pentolino e farlo sciogliere a fiamma bassa. 2. Quando dorato aggiungere l'acqua bollente e lasciar bollire finch tutto lo zucchero sia sciolto, formando il caramello, da distribuire all'interno dello stampo. Questo caramello pu essere conservato e utilizzato per altri dolci come la panna cotta. 3. Un altro modo pi veloce di preparare il caramello versare lo zucchero (in questo modo bastano 150 g) nello stampo e farlo sciogliere a fiamma bassa finch sia ben dorato, rigirando lo stampo per distribuire il...
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