Lasagne al verde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al verde", scopri come si prepara.
Lasagne al verde
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- broccoli
- burro
- carote
- cipolla bianca
- farina
- lasagne
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- origano
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
Ricetta
preparazione della besciamella facendo sciogliere il burro in un pentolino dove poi aggiungerete la farina e mescolerete fino ad ottenere una consistenza spumosa poi aggiungete pian piano il latte caldo, fate cuocere per alcuni minuti mescolando di continuo senza formare grumi, quando sar giunta a bollore togliete dal fuoco e unite il parmigiano grattugiato, la noce moscata, il sale e il pepe.
Fate lessare i fogli della sfoglia in acqua bollente salata e poi asciugate con un telo pulito, prendete una pirofila da forno cospargetela con l'olio e stendete sul fondo qualche foglio di pasta, poi fate uno strato con i broccoli, uno strato con la salsa del pomodoro preparata precedentemente e una spolverata di parmigiano, sale e pepe, riempite con vari strati fino a riempire la pirofila, terminate il tutto aggiungendo la besciamella e il parmigiano, fate cuocere in forno caldo a 180 per 30 minutiQuesto un piatto molto sostanzioso e allo stesso tempo ricco di.
