CIAMBELLINE DI RADICCHIO TREVISANO PROFUMATE ALLA NOCE MOSCATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLINE DI RADICCHIO TREVISANO PROFUMATE ALLA NOCE MOSCATA", scopri come si prepara.
CIAMBELLINE DI RADICCHIO TREVISANO PROFUMATE ALLA NOCE MOSCATA
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Ingredienti
- cipollotti
- formaggi
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- radicchio
- ricotta
- uova
Ricetta
tagliarli a pezzetti sottili e farli saltare in padella per pochissimi minuti.
Intanto in una ciotola schiacciare bene la ricotta con dell'olio, se la ricotta dovesse essere troppo asciutta (come nel mio caso) potete aggiungere un pochino d'acqua o latte.
Salare a piacere e per dargli un tocco di profumo che con la ricotta si sposa benissimo una bella grattata di noce moscata.
Aggiungere il radicchio e il cipollotto e amalgamare bene.
Potete aggiungere anche un uovo se preferite per essere sicuri che leghi il tutto.
Riempire gli stampini e infonare a 180 per 10 15 minuti.
Suggerirei di servirli con del formaggio fuso tipo Montasio o Castelmagno.
Ed ecco il risultato! .
