Ciambelline fritte

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Ciambelline fritte

Cucina italiana e dintorni
Ciambelline fritte

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti
  • coppa
  • farina
  • formaggi
  • lievito di birra
  • olio di semi di girasole
  • pane
  • sale
  • salumi
  • semi di girasole
  • semola
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 30 minuti + lievitazione Tempo di cottura: 7/8 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per circa 20 ciambelline Esubero di lievito madre: 150 gr (15 gr di lievito di birra fresco o mezza bustinasecco) 300 gr di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 500 gr di farina 0 10 gr di sale olio di semi di girasole per la frittura Preparazione Per coloro che usano l’esubero di lievito madre, tenete presente che io ho utilizzato l’esubero del lievito fatto per la Colomba, per cui un lievito frizzantissimo, rinfrescato con farina forte (manitoba) per 3...

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