PRETZEL BITES
Ricetta, ingredienti e consigli per "PRETZEL BITES", scopri come si prepara.
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PRETZEL BITES
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- bicarbonato
- burro
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- miele
- pane
- sale grosso
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotola versare la farina, il sale e mescolare. In un bicchiere mescolare l'acqua e il latte tiepidi e far sciogliere il lievito fresco con il miele. Unire il burro morbido e l'acqua con il latte e lievito alla farina ed amalgamare molto bene. Impastare fino ad ottenere una pasta liscia, omogenea ed elastica. In caso la pasta risultasse appiccicaticcia aggiungere qualche grammo di farina, ma non esagerare. Formare dei cilindri lunghi e stretti e ricavare dei bocconcini. In una pentola capiente portare l'acqua ad ebollizione ed aggiungere il...
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