Gamberi su salsa di avocado

Gamberi su salsa di avocado

Ingredienti

• avocado
• gamberetti
• gamberi
• olio
• parmigiano
• pepe
• sale

Ricetta

...preparare, vi consiglio questi gamberetti su salsa di avocado. Ingredienti: 1 avocado maturo 30 g parmigiano grattugiato 70 ml olio d’oliva sale pepe 200 g gamberetti   Mettete nel frullatore l’avocado pelato e tagliato a cubetti, il parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe fresco. Azionate il frullatore e aggiungete a filo l’olio mentre il frullatore in funzione. Assaggiate, regolare di sale se necessarie e mettete da parte la salsa. Eliminate il carapace e la testa daigamberetti e incideteli sul dorso eliminando il filamento scuro. alateli...

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