Gamberi piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi piccanti", scopri come si prepara.
Gamberi piccanti
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- cipolla bianca
- gamberetti
- gamberi
- olio
- peperoncino
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
preparare e ottimi per una cena in compagnia! Ingredienti:
1 cipolla
1 peperone rosso
1 peperoncino di cayenna
200 g gamberi o gamberetti
sale
100 g salsa agrodolce (trovate la ricetta qui)
olio EVO
Mettete una padella sul fuoco con 2 cucchiai di olio, quando sar ben caldo mettete le cipolle tagliate sottili, i peperoncino tritato e il peperone tagliato a quadretti di un paio di centimetri.
Salate e fate cuocere il a fiamma viva per6-7 di minuti.
Poi toglieteli dalla padella mettendoli in un recipiente coperto con un piatto.
Nella stessa padella mettete un altro cucchiaio di olio e i gamberi puliti (dovete togliere il carapace e inciderli sul dorso per poter togliere il filamento scuro al suo interno).
Fateli rosolare su tutti i lati, per circa 5 minuti, sempre a fuoco vivo.
Quando saranno ben rosolati rimettete in padellai peperoni, saltate il tutto, aggiustate di sale, poi aggiungete la salsa agrodolce.
Saltate tutto ancora una volta, poi.
