chiacchiere di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "chiacchiere di carnevale", scopri come si prepara.
chiacchiere di carnevale
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Ingredienti
- farina
- margarina
- olio per friggere
- sanguinaccio
- strutto
- uova
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione:
Su di una spianatoia mettete la farina in modo da formare la cosidetta fontanella.
All’interno mettete le uova, lo zucchero, lo strutto e il vino bianco.
Cominciate ad impastare raccogliendo la farina e portandola verso l’interno.
L’impasto sar pronto quando non attaccher pi alle mani e quando risulter asciutto.
Nel caso ci fosse bisogno aggiungete un p di farina.
Una volta finito, stendete un pezzo d’impasto con il mattarello e tagliate delle striscioline (la larghezza e la lunghezza sceglietela in base ai vostri gusti) con la rotella dentata.
Finito di tagliare friggete in abbondante olio, e quando saranno dorate adagiatele su carta assorbente.
Dopo qualche minuto passatele in un vassoio e spolverate lo zucchero a velo.
Alla prossima pietanza di carnevale…
mamma Concy Dolci bugie carnevale chiacchiere chiacchiere di carnevale frappe le ricette di mamma.
