Panzerotti fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti fritti", scopri come si prepara.
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Panzerotti fritti
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- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio per friggere
- origano
- passata di pomodoro
- pasta lievitata
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
Ricetta
...Preparazioni Sciogliete il lievito e lo zucchero in poca acqua tiepida. Lasciatelo riposare per 10 minuti. Lavorate la farina con il lievito il sale e l’acqua fino ad ottenere un’impasto sodo ed elastico, mettetelo in una ciotola, coprite il panetto e lasciatelo lievitare per circa 2 ore. Tagliate la mozzarella e mettetela a scolare su un colapasta. Insaporite la passata di pomodoro con l’origano ed il sale. Dividete l’impasto in tante palline, schiacciatele o allargatele con le mani per ottenere tanti dischi. Distribuite al centro un po di pomodoro e di...
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