La Classica Insalata Russa delle Feste
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Classica Insalata Russa delle Feste", scopri come si prepara.
La Classica Insalata Russa delle Feste
https://blog.cookaround.com/dolceroutine/
Ingredienti
- aceto
- giardiniera
- insalata russa
- maionese
- olive nere
- patate
- peperoni
- piselli
- uova
Ricetta
Preparazione: La Classica Insalata Russa delle Feste
Lavate e lessare con la pelle le patate in abbondante acqua salata, cuocetele per circa “20/30 minuti, provate con una forchetta se hanno raggiunto la cottura.
Nel frattempo sgocciolate la giardiniera, tenete da parte i peperoni, e tritate grossolanamente il resto degli ortaggi, unite i piselli sgocciolati.
Fate rassodare le uova, due vanno tritate finemente, le altre tenetele da parte.
Scolate, pelate le patate, schiacciatele con uno schiacciapatate a fori grandi in una ciotola capiente, salate e aggiungete 4 cucchiai di maionese, mescolate, incorporate la giardiniera e i pisellini e le uova trittate e amalgamate per bene.
Rovesciate il composto su un piatto da portata datele un forma regolare a piacere, con un cucchiaio o spatolina cospargete la rimanente maionese in modo che ricopra il tutto.
A questo punto potete decorare, tagliate a fettine le 2 uova sode, e con olive e striscioline di peperoni e un.
