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PANCAKES

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANCAKES", scopri come si prepara.

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PANCAKES

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Ingredienti

burro
cioccolato
farina 00
latte
lievito per dolci
marmellata
miele
nocciole
pastella
sale
sciroppo d'acero
uova
zucchero a velo
zucchero semolato

Ricetta

...PREPARAZIONE: In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il lievito. Unire le uova sbattute, il burro fuso e il latte. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto privo di grumi. Personalmente preferisco usate un frullatore ad immersione che mi garantisce una pastella liscia e perfetta. Lasciar riposare la pastella una mezz'oretta.In una padella antiaderente ben calda, sciogliere una punta di burro e formare i pancakes stendendo con un mestolino la pastella nel tegame, prelevare la quantit per coprire il fondo abbondante senza per esagerare e lasciandole...

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