BANANA BREAD
Ricetta, ingredienti e consigli per "BANANA BREAD", scopri come si prepara.
BANANA BREAD
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Ingredienti
- banane
- bicarbonato
- burro
- cannella
- cioccolato
- farina 00
- frutta secca
- lievito per dolci
- limoni
- liquore
- succo di limone
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: Mondare le banane e disporle in una ciotola con il succo di limone.
Schiacciarle con l'aiuto di una forchetta.
Montare il burro a punto pomata con lo zucchero e quando ben spumoso unire le uova, il bicarbonato, il lievito, la cannella e la farina, mescolare bene il tutto ed unirlo al pur di banana.
Ungere uno stampo da plum cake o rivestire con carta da forno, versare il composto, coprire con un foglio di carta stagnola e informare a 180 per 1 ora.
Trascorso il tempo controllare la cottura con uno stuzzicadenti, sfornare, lasciar raffreddare alcuni minuti, poi sformare e lasciar raffreddare su una gratella.
Buonissimo anche tiepido!Variante golosa unire delle gocciole di cioccolato, dell'uvetta passa previamene ammollata in liquore o frutta secca tritata grossolanamente!BUONA CUCINA E BUON.
