torta allo yogurt e cacao con crema al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta allo yogurt e cacao con crema al cocco", scopri come si prepara.
torta allo yogurt e cacao con crema al cocco
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- farina di cocco
- latte di cocco
- latte intero
- mais
- maizena
- olio di semi
- panna montata
- rum
- sciroppo
- yogurth
- zucchero
Ricetta
tagliare in due dischi.
per la crema:125g di latte intero125g di latte di cocco80g di zucchero30g di amido di mais,55g di farina di cocco15g di cioccolato bianco180g di panna montatamescolare lo zucchero, la farina di cocco e la maizena, versare a filo i due tipi di latte mescolando con una frusta per non fare grumi,mettere sul fuoco e cuocere mescolando fino a che la crema si addensa, continuare a cuocere per 1 minuto,spegnere, unire il cioccolato bianco, mescolare per scioglierlo completamente,versare la crema in una ciotola, coprire e fare raffreddare,una volta fredda aggiungere la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.
mettere la crema in un sac a poche,fare un leggero strato sul primo disco di torta,coprire col secondo e guarnire con la crema restante facendo dei ciuffetti,conservare in frigorifero e prima di servire spolverare di cacao amaro.
se volete un sapore ancora pi esotico bagnate la torta con uno sciroppo fatto con.
