Gelato velocissimo al mou e amaretti senza gelatiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato velocissimo al mou e amaretti senza gelatiera", scopri come si prepara.
Gelato velocissimo al mou e amaretti senza gelatiera
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Ingredienti
- gelato alla vaniglia
- latte
- panna liquida
- rum
- vaniglia
Ricetta
Preparazione:Mettiamo il batattolo di latte condensato (anche quello con apertura a strappo va benissimo) in un pentolino che permetta di farlo stare sott'acqua di almeno 3-4 dita.
Sul fondo del pentolino, tra il,barattolo e il fondo, sistemiamo un pezzetto di carta forno in modo che, bollendo, non ci scappi la pazienza nel sentire due ore di "tin tin tin", che inevitabilmente la scatola farebbe battendo sul fondo del riecipiente durante la cottura.
Riempiamo d'acqua il recipiente e portiamo a bollore su fuoco bassissimo.
Da quando inizia a bollire contiamo circa 2 ore- 2 ore e 15 ( a seconda che vogliamo il mou piu' o meno denso).
Qui e' stato fatto bollire per circa 1 ora e 45.
Trascorso il tempo indicato, spegniamo la pentola e lasciamo raffreddare il barattolo nell'acqua di cottura.
Questa operazione si puo' fare il giorno prima della preparazione del gelato.
Apriamo il barattolo, versiamo la deliziosa crema di mou che si sara' formato in un recipiente.
