Strufoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strufoli", scopri come si prepara.
Strufoli
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Ingredienti
- confetti
- farina
- limoni
- miele
- olio di semi d'arachidi
- pasta tipo gnocchi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Amalgamarefarina, uova, vanilline, zucchero e sale, ottenendo un impasto consistente e liscio.
Tagliare a pezzettini la pasta, formare dei serpentini e tagliarli a cubetti tipo gnocchi.
Friggere in una pentola con abbondante olio di semi di arachidi.
Farli dorare, togliere dal fuoco, scolandoli.
In un tegame porre, nel frattempo,il miele, il succo di mezzo limone e un po’ di zucchero e mettere sul fuoco, appena comincia a scurirsi il miele, buttare dentro gli strufoli e girare di continuo con cura finch non si ammorbidiscono.
Inun vassoio da portata versare gli strufoli, prendere un limone, tagliarlo a met, e usarlo per dare la forma di ciambella agli strufoli (cos da non scottarsi e sporcarsi).
Cospargere di confettini colorati.
Gustare freddo.
Dolci Ricette degli Amici confetti colorati farina limone miele olio di semi ricetta dolce ricette tradizionali ricette tradizionali campane strufoli uova.
