MARMELLATA DI BANANA, MELA E MANDARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA DI BANANA, MELA E MANDARINO", scopri come si prepara.
MARMELLATA DI BANANA, MELA E MANDARINO
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Ingredienti
- banane
- limoni
- mandarini
- marmellata
- mele
- pane
- succo di limone
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE: Frutta e zucchero dovranno essere nella proporzione di 1:1, ossia stesso peso.
Quindi pulire, lavare, sbucciare e tagliare a pezzi le mele e le banane, mettendole in una ciotola con succo di limone affinch non anneriscano.
Sbucciare e pulire i mandarini da tutti i filamenti.
Quando tutta la frutta sar pulita, pesarla e disporla in una pentola capiente insieme alla stessa quantit di zucchero.
Cuocere a fuoco soave senza aggiunta assoluta di liquidi se non il succo di limone nel quale avete fatto sbiancare la frutta.
Quando il composto comincer ad essere fluido, tritare il composto con un frullatore ad immersione fino ad essere pur.
Lasciar bollire il tutto lentamente fino a che il composto cominci a rassodare.
Verificare la cottura lasciando cadere una goccia su di un piatto inclinato e se la marmellata fatica a scivolare.
sar cotta!Invasare in bollente in vasetti puliti ed asciutti.
