Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTELLONI CON PROSCIUTTO DI PRAGA E NOCI - Speciale Natale", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE: Cuocere i tortelloni in abbondante acqua salata.
Mentre tanto tagliare il prosciutto di Praga in dadini piccoli e rosolate a fuoco soave nel burro, unire le noci tritate molto grossolanamente, riservandone un paio intere per la decorazione del piatto.
Unire la panna ed aggiustare di sale, mescolare.
Scolare i tortelloni al dente e mantecare nella panna, prosciutto e noci velocemente e prestando attenzione a non rompere la pasta.
Servire calda cosparso di prezzemolo tritato e noci intere.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!MERRY.