Focaccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia", scopri come si prepara.
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Focaccia
http://cucinaerealta.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- focaccia
- latte
- lievito
- olio
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
Procedimento:Disporre la farina a fontana, sciogliere il lievito in acqua o latte e incorporare il resto degli ingredienti, impastare energicamente, sbattendolo pi volte sul piano di lavoro per togliere le "nervature" e lasciar lievitare la pasta per 40".
Stendere la focaccia in una teglia oleata, cospargere di sale grosso, spennellare con acqua e olio e cuocere in forno a 200c per c.
ca 30-40" o comunque fino a colore dorato.
Spesso il tempo di cottura della pizza e focaccia, dipende dal.
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