FOCACCIA ROSSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA ROSSA", scopri come si prepara.
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FOCACCIA ROSSA
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- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- miele
- olio d'oliva
- origano
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotolina mescolare la passata di pomodoro con un pizzico di sale, origano e un filo d'olio d'oliva. Riservare a parte. In un bicchiere sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con 1 cucchiaino di miele o zucchero. Lasciar attivare il lievito una decina di minuti. In una ciotola mescolare la farina con il sale. Unire l'acqua e lievito, la salsa di pomodoro, 3-4 cucchiai di olio EVO ed impastare ben bene fino ad ottenere una pasta morbida, liscia, omogenea e non appiccicosa. Dipendendo dalla marca di passata di pomodoro la massa potrebbe risultare...
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