Frittata di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di zucca", scopri come si prepara.
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Frittata di zucca
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- farina di riso
- olio
- pepe
- riso
- rosmarino
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
Procedimento:
Pulisco e lavo la zucca, la taglio a pezzetti e la metto a bollire in una pentola d’acqua salata.
Quando si sar ammorbidita la scolo, e la schiaccio con la forchetta in modo grossolano.
Sbatto le uova con il sale il pepe e la farina di riso, aggiungo la zucca, il rosmarino e amalgamo tutto.
In una padella antiaderente scaldo un filo d’olio e verso il composto a cucinare.
La faccio andare da entrambi i lati, girandola prima da un lato e poi dall’altro.
Buon appetito! Antipasti Ricette con le uova frittata.
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