Patate e funghi Pleurotus al forno

Patate e funghi Pleurotus al forno

Ingredienti

• aglio
• funghi pleurotus
• olio
• patate
• peperoncino
• prezzemolo
• sale

Ricetta

...Preparazione delle patate e funghi Pleurotus al forno: Ho scelto i funghi Pleurotus che si trovano spesso al supermercato e sono ottimi anche arrostiti sulla griglia e spennellaticon un emulsione di olio aglio peperoncino e prezzemolo. Ma ritorniamoalla preparazione delle Patate e funghi Pleurotus al forno, che un contorno molto semplice e veloce ma gustoso. Lavare accuratamente i funghi Pleurotus eliminando l’estremit del gambo che potrebbe presentare un po’ di terra e muffa. Tagliare ogni fungo in due parti, scolarli per bene ed adagiarli sulla teglia con carta...

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