Stick o bastoncini di mozzarella fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stick o bastoncini di mozzarella fatti in casa", scopri come si prepara.
Stick o bastoncini di mozzarella fatti in casa
http://www.fareacasa.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- bastoncini di pesce
- farina
- fecola
- hamburger
- mozzarella
- olio di semi
- origano
- pangrattato
- patate
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- spezie
- uova
Ricetta
Preparazione:- sbattere le uova e mescolarle con l'acqua- in una ciotola mescolare le spezie, il sale, l'aglio e il pangrattato, mentre in un'altra ciotola mescolare la farina e la fecola- scolare le mozzarelle e tagliarle in bastoncini abbastanza grossi- immergere i bastoncini nell'uovo, poi nel pangrattato e successivamente leggermente nella farina- friggerli in olio caldo per circa 30 secondi, il tempo necessario a farli dorare, scolarli e adagiarli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e servire con salsa di accompagnamentoPer approfondire:Se vuoi fare il figo usa lo scalogno.
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