Buonissima torta al cioccolato che non si deve cuocere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buonissima torta al cioccolato che non si deve cuocere", scopri come si prepara.
Buonissima torta al cioccolato che non si deve cuocere
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Ingredienti
- biscotti al cioccolato
- burro
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- formaggio cremoso
- latte
- limoni
- mascarpone
- panna montata
- yogurth
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento:Si inizia a preparare la base: - fondere il burro ed il cioccolato in un pentolino a bagnomaria oppure al microonde- utilizzando un mixer da cucina ridurre in briciole i biscotti al cioccolato- unire in una ciotola i biscotti sbriciolati ed il burro e cioccolato fusi e mescolare bene fino ad inumidire le briciole- imburrare una pirofila per dolci di circa 23 cm di diametro- versare il composto preparato all'interno della teglia e livellare con una spatola premendo e compattando- mettere la pirofila a riposare in freezer per mezz'oraPreparazione della crema: - sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo successivamente raffreddare a temperatura ambiente- mettere nel frullatore il formaggio, le due qualit di zucchero, il latte e la vanillina.
Frullare a velocit alta per circa 2 minuti- unire il cioccolato fuso e frullare per altri 2 minuti a velocit mediaCompletamento della cheesecake al cioccolato: - versare la crema.
