Ricetta, ingredienti e consigli per "BUCCIA DI AGRUMI DISIDRATATA", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE: Limoni, arance o mandarini.
Lavate bene la frutta ed asciugatela accuratamente.
Quindi spellatela, magari con l'aiuto di un pela-patate.
Potete optare per essiccare le bucce nel forno a bassa temperatura oppure durante la cottura di altri cibi, o usare un essiccatore.
Personalmente le ho riposte in una ciotolina, avvolte in maniera delicata con carta da cucina e messe vicino al termosifone, affinch seccassero in maniera naturale.
Una volta ben secche le ho tritate con il mixer di cucina e ridotte in polvere, anche se non finissima.
Ed ecco che pronta per molteplici usi in cucina ma anche nella preparazione di cosmetici naturali o profumatori per la casa.
In cucina avrete a portata di mano un alleato per insaporire ogni tipo di dolce, torte, biscotti, budini o creme e anche bevande.
Senza dimenticare che sostituiscono perfettamente le fialette di aromi per dolci e basta una piccola quantit per ottenere un aroma ed un profumo delizioso.