La ricetta Patate al forno intere con la buccia è molto semplice eppure gustosa, richiede solo pochi ingredienti e un po’ di pazienza. Le patate al forno sono un piatto sano e naturale, che non necessita di aggiunte di condimenti o salse per essere apprezzato. Il loro sapore naturale viene esaltato solo da un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva.
La caratteristica di questo piatto è proprio la semplicità con cui viene preparato e gustato. Le patate vengono cotte intere, con la buccia, e servite tagliate a metà, permettendo a ciascuno di condire il proprio piatto con sale e olio a proprio piacere.
- Lavare accuratamente le patate e appoggiarle in una teglia senza niente;
- Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 35 minuti circa;
- Servire le patate appena sfornate tagliate a metà, ognuno inciderà la polpa e le condirà con poco sale e olio di oliva.
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