Succo di Melagrana – L’analcolico e l’alcolico base Gin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Succo di Melagrana – L’analcolico e l’alcolico base Gin", scopri come si prepara.
Succo di Melagrana – L’analcolico e l’alcolico base Gin
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Ingredienti
- ghiaccio
- gin
- limoni
- melagrane
- menta
- miele
- porto
- succo di melagrana
- vodka
- zucchero di canna
- zucchero liquido
Ricetta
Preparazione:
Lavate le melagrane sotto acqua corrente, quindi con un coltellino ben affilato, eliminate la buccia incidendola praticando quattro tagli partendo dal centro.
Una volta eliminata la buccia tagliate ogni melagrana in due met e mettetela in una ciotola con acqua fredda.
Procedete con l’operazione di sgranatura tenendo la melagrana a bagno nella ciotola, in questo modo, oltre a facilitare l’eliminazione di eventuali parti bianche che verranno a galla, eviterete di macchiarvi, il succo di melagrana difficile da togliere dagli indumenti.
Una volta sgranate tutte le melagrane, versate la ciotola n un setaccio in modo da eliminare tutta l’acqua, versate ora i chicchi del frutto direttamente nel frullatore ed azionate alla massima velocit per circa un minuto.
Passate il succo nuovamente nel setaccio, aiutatevi con il dorso di un cucchiaio o una spatolina in silicone per schiacciare bene i semi e far fuoriuscire quanto pi succo.
