Le Cartellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Cartellate", scopri come si prepara.
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Le Cartellate
http://blog.alice.tv/angelcakes/Ingredienti
- cannella
- cioccolato
- olio
- pasta tipo corallini
- semola
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa facciamo bollire vino e olio. Su un piano da lavoro disponiamo a fontana la semola. Versiamo nel centro olio e vino e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Suddividiamo in pezzi l’impasto, e iniziamo a lavorare ciascun pezzo con la macchina per la pasta o il matterello, fino a formare dellestrisce di 2 mmdi spessore. A questo punto pieghiamo a met ciascuna striscia pizzicando con le dita. Arrotoliamo le strisce creando una specie di fiore stando attenti ad attaccare perbene la parte finale. Lasciamo asciugare per 1 giorno (a...
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