Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ultraveloci con sgombro e datterini", scopri come si prepara.
tagliati a meta', insieme all'aglio leggermente schiacciato.
Salate e aggiungete il pizzico di zucchero.
Aggiungete i filetti di sgombro e fate insaporire per qualche minuto, fino a quando il sughetto non sara' addensato.
Se dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete poca acqua.
A fine cottura aggiungete anche la scorza di limone grattugiata e regolate di olio e sale.
Portate a cottura la pasta.
Scolatela molto al dente e lasciate un po' di acqua di cottura.
Spadellate per un minuto con il sughetto di sgombro.
Impiattate e finite il piatto con i capperi tritati grossolanamente, un filo d'olio e il.