Spaghetti integrali con broccolo romano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti integrali con broccolo romano", scopri come si prepara.
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Spaghetti integrali con broccolo romano
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- carote
- cavolo
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- salame
- sale
Ricetta
...preparare e vi dar grandi soddisfazioni: per prima cosa mondate il broccolo romano e separate i vari alberelli. Lavatelo accuratamente, poi cuocetelo per 5 minuti in acqua salata bollente, poi fatelo scolare. Mettete sul fuoco una padella con 2cucchiai di olio EVO e fate soffriggere uno spicchio di aglio. Aggiungete i broccoli, salate e fateli saltare in padella per un paio si minuti. Aggiungete la carota pelata e tagliata a cubetti molto piccoli. Fate cuocere per altri 2 minuti. Aggiungete ora il salame piccante tagliato a cubetti, poi saltate tutto velocemente e aggiungete...
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