Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di castagne", scopri come si prepara.
...preparazione dei dolci. Oggi il consumo delle castagne assai ridotto, riscopriamo il gusto della tradizione con questa ricetta. Confettura di castagne 1 kg di castagne 600 g di zucchero di canna 1 baccello di vaniglia Preparazione Incidete la buccia delle castagne, bollitele per qualche minuto, e sbucciatele mentre sono ancora calde, altrimenti se si raffreddano questa operazione diventa pi difficoltosa. Mettetele di nuovo in una pentola con acqua calda e lasciatele bollire una ventina di minuti a fuoco lento. Quando saranno belle morbide, passatele nel passaverdura o frullarle nel...
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