Muffin con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Utilizzate il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Aggiungete lo zucchero e poi sbattete gli ingredienti per qualche minuto con uno sbattitore elettrico (o anche la planetaria), fino ad ottenere un composto cremoso.
Unite sempre mescolando le uova e successivamente aggiungete il latte tiepido a filo.
Mescolate in una ciotola la farina,la vanillina e il lievito.
Setacciate il tutto ed unite al composto di uova,latte,burro e zucchero.
Aggiungete dunque le gocce di cioccolato tenendone un po’ da parte per la decorazione.
A questo punto preparate uno stampo da muffin con i pirottini e riempite i 2/3 di ogni pirottino.
Aggiungete qualche goccia di cioccolato su ogni muffin ed infornate a forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Dopo la cottura lasciar intiepidire i muffin e servire.
