EGGS MUFFIN - Ricetta suggerita da Diana G.G. New Jersey!
Ricetta, ingredienti e consigli per "EGGS MUFFIN - Ricetta suggerita da Diana G.G. New Jersey!", scopri come si prepara.
EGGS MUFFIN - Ricetta suggerita da Diana G.G. New Jersey!
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Ingredienti
- burro
- cipolla
- formaggi
- latte
- mozzarella
- patate
- peperoni
- piselli
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Imburrare bene lo stampo per muffin, l'uovo tende ad attaccare quindi usate preferibilmente quelli di silicone, ma imburrateli ugualmente!Tritare finemente la cipolla, tagliate i peperoni, pomodorini, prosciutto e formaggio a dadini piccoli.
Ripartire gli ingredienti ordinatamente in ogni vano a strati (cipolla, peperone, pomodoro, prosciutto, piselli e formaggio) .
In una ciotola sbattere bene le uova con sale, pepe, prezzemolo ed il latte.
Quindi versare il composto di uova coprendo gli altri ingredienti e riempiendo ogni vano per 3/4.
Durante la cottura le uova si gonfieranno e sembrer quasi che vogliano uscire, ma si ritireranno una volta estratti dal forno e durante la fase di raffreddamento, comunque non riempite gli scomparti per pi di 3/4 della capacit.
Infornare in forno caldo a 200 per circa 15 min controllando comunque costantemente la doratura della superficie.
Sfornare, lasciar raffreddare leggermente e poi sformate con l'aiuto.
