Tortini di ricotta e tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di ricotta e tartufo", scopri come si prepara.
Tortini di ricotta e tartufo
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- ricotta
- sale
- salsa tartufata
- tartufo
- uova
Ricetta
preparate la besciamella, poi aggiungete la ricotta, le uova, il tartufo e 2 pizzichi di sale.
Mescolate molto bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
Versate il composto in 10-12 stampini per muffin precedentemente imburrati e infarinati in forno a 180 per 35minuti.
Sfornateli e fateli freddare 15-20 minuti prima di servire: fate molta attenzione perch se sono troppo caldi rischiano di rompersi, inoltre il saporeamumenta man mano che si freddano.
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