Chiffon Cake al Limone e Semi di Papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon Cake al Limone e Semi di Papavero", scopri come si prepara.
Chiffon Cake al Limone e Semi di Papavero
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Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- semi di papavero
- succo di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la Preparazione della Chiffon Cake al Limone e Semi di papavero preriscaldando il forno a 180°C ed Imburrando ed Infarinando uno stampo da ciambelle alto oppure uno specifico per Chiffon Cakes, metterlo da parte perché ci servirà più tardi.
Grattugiare la Buccia dei Limoni ed ottenerene il Succo, mettere da parte.
2- All'interno di Una Ciotola Capiente versare gli Ingredienti Secchi: la Farina, lo Zucchero, il Lievito per Dolci e la Vanillina.
Aggiungere gli Ingredienti Umidi: i Tuorli, l'Acqua, l'Olio di Semi, il Succo e la Buccia di Limone quindi mescolare per bene utilizzando un mestolo di legno, mescolare fino a quando tutti i grumi non saranno scomparsi.
3- Aggiungere i Semi di Papavero ed Incorporarli al Composto.
4- A parte montare gli Albumi a Neve ben Ferma quindi aggiungerli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, è importante mescolare delicatamente ed a lungo in modo.
