Ricetta, ingredienti e consigli per "SAGNE TORTE NCANNULATE", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Setacciate la farina sulla spianatoiadi legnofacendo la classica fontana.Versate al centro dell’acqua, gradatamente,cominciando ad impastare il tutto: dovete ottenere un impasto sodo e consistente.Lavoratelo con forza,e formate una palla che coprirete con un canovaccio di cotone,lasciate la pasta riposare per una mezz’oretta,poi,con l’aiuto del matterello,tirate una sfoglia rotonda non troppo sottile,infarinando leggermente sia la spianatoia che la sfoglia,piegatela a met e con un coltello a lama liscia,tagliate le sagne di un centimetro e mezzo di...
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