Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno alla zucca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulisco la zucca, la taglio a pezzetti e la metto a cucinare in una padella antiaderente con un po’ d’acqua, sale e olio. Quando si sar ammorbidita, la frullo con un frullatore ad immersione facendola diventare una crema. Metto a bollire la pasta e la scolo al dente. Mescolo la pasta con la crema di zucca, il grana, il prosciutto e la besciamella. Verso tutto in una pirofila da forno imburrata, e cospargo la superficie con un po’ di besciamella, grana e un pizzico di rosmarino. Infilo nel forno a gratinare per un quarto d’ora circa a 180. Buon...
vai alla ricetta completa