Pasta alla crema di zucca e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla crema di zucca e prosciutto", scopri come si prepara.
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Pasta alla crema di zucca e prosciutto
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- formaggio morbido
- olio
- pepe
- prezzemolo tritato
- prosciutto
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento:
Lavo, pulisco e taglio a pezzetti la zucca.
La metto a bollire in acqua salata.
Una volta cotta, la scolo e la frullo con un mixer a immersione.
In una padella antiaderente soffriggo il prosciutto con l’olio, e poi aggiungo la crema di zucca, il pepe e il formaggio morbido.
Una volta cotta la pasta, la verso dentro e amalgamo tutto per bene.
Servo con una spolverata di prezzemolo.
Buon appetito!
Pasta pasta.
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