Ricetta, ingredienti e consigli per "COMPOSTA DI FRAGOLE E MORE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Lavate bene la frutta e privatela del picciolo. In una padella antiaderente fate un leggero sciroppo con 3 cucchiai di acqua e lo zucchero,quando sar in bollore unite le more e le fragole e cuocete a fiamma viva per 4/5′. Sciogliete poi la fecola in 2 cucchiai di acqua e unitela alla composta,insieme al succo di limone; cuocete ancora per qualche minuto,finch la salsa non diverr densa e lucida. Fatela freddare prima di utilizzarla. Utile come base per dessert al cucchiaio e come salsa di accompagnamento a gelati,semifreddi o torte fredde. 6 Febbraio 2014...
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