Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppina di pollo", scopri come si prepara.
...Preparate 3 cucchiai di farina con 1 cucchiaino di paprika dolce e 2 pizzichi di sale, mescolate e tuffateci le fette di carne sgocciolate. Scaldate una padella antiaderente e fateci sciogliere 2 noci di burro. Quando inizier a friggere mettete la carne. Dopo circa 4 minuti la carne inizier a formare una crosticina dorata sulla parte a contatto con la padella. Girate le scaloppine e fatele cuocere dall’altro lato per altri 4 minuti. Il trucco per far si che le scaloppine rimangano tenere prendere delle fette di petto di pollo tagliate spesse, infatti in questo modo...
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