La Scaloppina di pollo alla birra-ricetta light è un piatto leggero e gustoso, ideale per compensare le abbuffate. Questa ricetta unisce sapori delicati e una tecnica culinaria semplice, rendendola perfetta per una cena leggera. Il tocco di birra dona un sapore unico e un sughetto denso che accompagna il pollo in modo squisito.
- Infarinate le fettine di petto di pollo da entrambi i lati con farina, sale e pepe.
- Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente e adagiatevi le fettine di pollo.
- Fatele cuocere per pochi minuti, poi rigiratele e fatele cuocere ancora dall’altro lato.
- Salate e pepate le fettine, poi aggiungete la birra e continuate la cottura fin quando si sarà formato un sughetto abbastanza denso.
- Spezzettate il prezzemolo e impiattate le scaloppine, accompagnandole con un contorno di zucchine o altra verdura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
