Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema", scopri come si prepara.
...preparate la crema senza farla addensare completamente. Poi mettete in un mixer la farina, lo zucchero, il burro, il bicarbonato e il sale. Azionate il mixer per pochi secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo e azionate nuovamente il mixer per qualche secondo. Trasferite l’impasto su un tagliere e compattatelo velocemente. Stendetelo con un matterello fino a uno spessore di mezzo centimetro. Trasferitelo su una tortiera imburrata e infarinata ed eliminate l’impasto in eccesso. Forate il fondo con i rebbi di una forchetta e versate la crema. ...
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