CROSTATA DI MELE CON BISCOTTI DIGESTIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI MELE CON BISCOTTI DIGESTIVE", scopri come si prepara.
CROSTATA DI MELE CON BISCOTTI DIGESTIVE
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Ingredienti
- albicocche
- biscotti
- burro
- confettura
- fichi
- liquore all'amaretto
- mele golden
- pasta frolla
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Prendete la pasta frolla riposata,e,stendetela su un tagliere allo spessore di circa 3/4 mm,adagiatela su carta forno in una tortiera da 28 cm e sistemate bene anche i bordi.
Mettete i biscotti nel mixer e riduceteli in polvere,versate questa polvere in una bowl,unite la confettura di fichi e l’amaretto,mescolate con un cucchiaio e farcite la base della crostata con questo ripieno,livellate con un cucchiaio e disponete sulla superficie le mele a raggiera,sbucciate,private del torsolo,e tagliate a fette di circa 1 cm,terminate con i fiocchetti di burro qua e la e una spolverata abbondante di zucchero di canna,infornate a 180C per circa 40/45′.
Quando sar cotta,fatela freddare,sformatela,e,con un pennello,lucidatela con la confettura di albicocche,che avrete sciolto precedentemente sul fuoco con poca acqua.
Servite a fette a temperatura ambiente,o fredda e buon appetito!!! 25 Gennaio 2014 con Confettura CROSTATE di.
