Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di ricotta, basilico e noce moscata con i pomodorini", scopri come si prepara.
...preparazione di queste deliziose polpettine di pane, ricotta e basilico, aromatizzate alla noce moscata e cotte al cartoccio assieme a pomodorini ciliegini tagliati a spicchietti. Una ricetta leggera, completa e molto gustosa, per la quale ho tratto ispirazione da Cucina Moderna - giugno 2010. Per il mio personalissimo cartoccio ho realizzato una versione debitamente pesata e adattata alla mia dieta, ossia ho eliminato l'uovo, ma pur permanendo buonissime di sapore (sembrava di mangiare il ripieno dei tortelloni!), quelle che erano perfettissime polpettine, realizzate con minuziosa...
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