Ricetta, ingredienti e consigli per "Bicchierini di caprese", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate e asciugate il pomodorino, quindi tagliatelo a tocchetti e mettetelo in una ciotola con un pizzico di sale e lasciatelo riposare per 5-6 minuti, quindi scolateli e mettete pochissimo olio. Adesso tagliate le mozzarelle a quadratini e mettetele in una ciotolina, aggiungete il latte ed emulsionatelo con esso. Ora potrete comporre i vostri bicchierini monoporzione: Sul fondo del bicchierino, mettete 1 cucchiaio di pomodoro, a seguire 1cucchiaio di mozzarella e per finire coprite con 1 cucchiaio di pesto. Decorate con una fogliolina di basilico, e servite su di un...
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