Ricetta, ingredienti e consigli per "Bicchierini "Bacio di Dama"", scopri come si prepara.
...Procedimento:Lavorare la farina con lo zucchero, le mandorle tritate finemente, il burro ammorbidito, il sale e la scorza d'arancia. Se necessario aggiungere poco latte in modo che l'impasto leghi bene. Formare una palla e mettere a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.Ricavare dall'impasto tante 'briciole' e distribuirle in una teglia da forno foderata con carta forno. Infornare a 180 per circa 10 minuti finch non saranno ben dorate. Sfornare e lasciare raffreddare.Mettere il foglio di gelatina in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti.Portare a ebollizione...
vai alla ricetta completa