Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al latte", scopri come si prepara.
...Mettete il latte, l’olio e il lievito madre nell’impastatrice e azionatela fino al completo scioglimento del lievito. Aggiungete la farina, il sale e lo zucchero e azionate nuovamente l’impastatrice. Fatela lavorare per almeno 5 minuti. Trasferite l’impasto sul piano di lavoro e formate una palla. Mettetela in un recipiente, coprite con la pellicola trasparente e mettetela a lievitare per 6-8 ore in un luogo riparato. A questo punto tagliate l’impasto in tanti pezzetti di 35 grammi ciascuno. Date a tutti la forma di palline lisce e mettetele in una teglia...
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