Ricetta, ingredienti e consigli per "SCHIACCIATA INTEGRALE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: In un bicchiere sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con 1/2 cucchiaino di zucchero. In una ciotola versare la farina, mescolare 2 cucchiaini di sale e mescolare. Unire l'acqua e lievito e 3 cucchiai di olio EVO. Mescolare ed impastare a lungo fino ad ottenere una massa ben amalgamata anche se alquanto morbida e leggermente appiccicosa. Lasciar riposare 1/2 ora coperta con un canovaccio. Trascorso il tempo di riposo, riprendere la pasta, lavorarla brevemente e poi distenderla in una teglia unta d'olio. Lasciar lievitare in un posto caldo e riparato dalle correnti d'aria per...
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