Ricetta, ingredienti e consigli per "briseè al vino con gorgonzola e mascarpone, pere, noci e un filo di dolce", scopri come si prepara.
...impastare , formare una palla e farla riposare in frigo almeno 30 minutiper la farcia:150gr di mascarpone100gr di gorgonzola1 pera grande2 cucchiai di parmigianonociFior di frutta ai fichi Rigoni di Asiagomescolare insieme il mascarpone e il gorgonzola, unire un cucchiaio di parmigiano,spezzettare 50-60gr di noci,affettare la pera,stendere la pasta e foderare una teglia con cartaforno, adagiare la pasta, stendere un paio di cucchiai di Fior di frutta ai fichi e cospargere con 2/3 delle noci e il restante cucchiaio di parmigiano,aggiungere la crema di formaggi, disporre le fette di pere...
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