Ricetta, ingredienti e consigli per "faraona ripiena al panettone ai fichi, l'insolito panettone loison", scopri come si prepara.
...lavarla ed asciugarla,tritare uno scalogno e metterlo in una padella con un p di olio, farlo soffriggere, aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata, cuocere per 10 minuti e unire il pane e il panettone strizzati,rosolare ancora 5 minuti e aggiustare di sale,riempire col composto la faraona, cucire il posteriore e la parte davanti se manca il collo, salarla e rosolarla in una pentola con l'olio, quando sar ben rosolata da tutte le parti sfumare con mezzo bicchiere di vino, farlo evaporare, chiudere il tegame e continuare la cottura bagnandola ogni tanto col suo sugo, se dovesse...
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