Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - SECONDO PIATTO - PETTO DI POLLO AL LIMONE E MAGGIORANA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Infarinare il petto di pollo e farlo rosolare in una padella con il burro e olio d'oliva EVO. Riservare a parte in un piatto quando siano ben colorati. Pulire e tritare aglio e cipolla, meglio ancora se li macinate o frullate fino a farli diventare una cremina e mescolare al succo del limone. Nella stessa padella dove avete rosolato la carne e al fondo di cottura rimasto, mescolare 2 cucchiai colmi di farina 00 o fecola con la cremina di cipolla e limone. Mescolare con una frusta perch non si formino grumi. Far rassodare. Se si solidificasse troppo aggiungere dell'acqua. Unire...
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